200 g matjessill
Sås
1 dl majonnäs
½ dl lätt crème fraiche
1 dl grovt hackad pickels
2 msk chilisås (av ketchuptyp)
½ finhackad gul lök
½ dl hackad dill
1 krm krossad svartpeppar
Låt sillen rinna av.
Skär den i lagom stora ”gaffelbitar”.
Blanda såsen.
Rör ner sillen i såsen.
Låt stå i kyl minst 1 dygn innan servering.
