Ingredienser:
1,5 kg potatis
3 msk vetemjöl
1 tsk salt
2,5 msk sirap
2 ägg
5 dl mjölk
50 gr smör
ströbröd ca 2 msk eller efter smak
Gör så här:
Skala och koka potatis. Mosa potatisen när den är varmt.
Tillsätt vetemjöl.
Låt vila på varm plats i ca 2 timmar
Tillsätt ägg, sirap, mjölk och smör och salt
Smöra formarna
Fyll dem med moset och strö överst ströbröd efter smak och klicka i smör.
Gräddas i ugn 200° ca 1,5 timmar.
