Lätt att göra och julfestlig att äta. Ett grönt alternativ eller helt enkelt ett gott tillbehör.
Ingredienser
4 ark smördeg, 10 x 30 cm
1 ägg, lätt vispat
2 msk olivolja
1 msk dijonsenap
2 msk sirap
1 tsk kardemumma
1 rödlök, klyftad
1 gul lök, klyftad
½ purjolök, klyftad
50 g julost, riven
Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Lägg ut smördegsarken på plåt med bakplåtspapper, låt tina helt. Pensla med ägg.
Blanda ihop oljan, senapen, sirapen och kardemumman, smaka av med salt och peppar, vänd i löksorterna. Fördela sedan på smördegsarken. Strö över osten.
Grädda i ugn tills de fått fin färg, ca 10–15 minuter.
Servera varm eller kall, gärna med fänkål- och äppelsallad.
10 bufféportioner.
